"O manjericão (ocimum basilicium) é uma planta herbacea da família das Lamiaceas. Existem mais de 60 variedades diferentes de MANJERICÃO, com variações na cor, tamanho e forma das folhas, porte da planta e concentração de aroma.
Parece ser nativo da Índia, mas já em 2.000 A.c, seu cultivo era comum em grande parte da Ásia.
Desde a antiguidade, até hoje, é considerada uma planta sagrada entre alguns povos hindus, por representar Tulasi, esposa do deus Vishnu.
E foi se espalhando: China, Grécia, Egito, Roma... E chegou a América no norte por meio dos colonos ingleses no século XVI".
Hoje em dia, se encontra nas regiões tropicais e subtropicais da: Ásia, África, América Central e do Sul, além da Europa.
No Brasil, parece haver mais de 11 espécies. Encontra-se em maior quantidade: Rio de Janeiro, Ceará e na Bahia, mas está em todo o país.
Fonte: ingredientes.blog.br
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